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    STA-2540 Projet agroalimentaire

    Projet lié à une problématique industrielle dans le secteur alimentaire. L'étudiant agit à la manière d'un consultant afin de proposer des pistes de solution pour la problématique identifiée. Ce projet est soumis à une entente préalable avec l'entreprise. Un professeur possédant une expertise en lien avec le problème industriel doit également superviser le projet et accompagner l'étudiant dans sa démarche. À la fin de la session, un rapport de projet est produit par l'étudiant et une évaluation par le professeur-superviseur est requise. Le rapport est ensuite remis à l'entreprise.

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    • 3 Crédits

    • Cycle du cours

      • Premier cycle

    • Modes d'enseignement

      • Régulier

    • À l'horaire

      • Hiver 2027
    • Cours pouvant être offert à distance

    Responsables

    • Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
    • Département des sciences des aliments

    Préalables

    Crédits exigés : 60

    Cette activité est contributoire dans:

    Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.

    Répartition hebdomadaire

    • 0h Cours
    • 7h Laboratoire ou travaux pratiques
    • 2h Travail personnel
    • 9h Total

    Horaire

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    Hiver 2027 – 1 section offerte

    NRC 18990 Capacité maximale: 10 étudiants Enseignant: Marie Filteau

    Cette section de cours est offerte en formule à distance et peut contenir des activités de formation en ligne synchrones, à une date et une heure précises et des activités de formation en ligne qui se déroulent en temps différé. Les examens sous surveillance nécessitent un déplacement sur le campus ou dans l’un des centres d’examens hors campus, au choix de l’étudiante et de l’étudiant. Ils ont lieu en soirée ou la fin de semaine et, s’il y a lieu, peuvent donc se dérouler à un autre moment que la plage prévue pour les séances synchrones.

    Plage horaire

      • Type: Projet
      • Dates: Du 11 jan. 2027 au 23 avr. 2027

    Automne 2026 – 1 section offerte

    NRC 88890 Capacité maximale: 10 étudiants

    Plage horaire

      • Type: Projet
      • Dates: Du 31 août 2026 au 11 déc. 2026

    Hiver 2026 – 1 section offerte

    NRC 18632 Capacité maximale: 10 étudiants

    Plage horaire

      • Type: Projet
      • Dates: Du 12 jan. 2026 au 24 avr. 2026